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韭菜怎么做好吃法大全 这10种做法好吃的没话讲
2022-11-04

韭菜怎么做好吃法大全

1、韭菜鸡蛋饼

食材:

40g韭菜、1个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜、适量油、适量盐、适量鸡精、适量红辣椒。

做法:

1.准备好所有的食材。

2.韭菜洗净切碎,胡萝卜切碎。

3.把韭菜,胡萝卜,鸡蛋放入面粉碗中。

4.加入盐,鸡精调味。

5.然后加入适量的清水搅打成为面糊。

6.平底锅加少许油烧热,舀入一勺面糊成为小圆饼,然后上面摆放上两片红辣椒圈。

7.小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。

2、烤韭菜

食材:

200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒盐。

做法:

1.韭菜去沙头,洗净凉掉多余水份。

2.用长签子把韭菜的头部串起来,串成一排平摊开。

3.放在烤盘里,双面涮上少许植物油。

4.放在微波炉的烤架上,烤三分钟。

5.取出来勫面烤二分钟,然后取出撒上调料再烤一分钟即可。

3、韭菜炒鱿鱼

食材:

300g韭菜、300g鱿鱼、1段大葱、2片姜、2瓣大蒜、适量食用油、适量酱油、适量精盐、适量甜面酱。做法:

1.用料:韭菜 鱿鱼 葱 姜 蒜。

2.韭菜洗净切成段。

3.葱、姜、蒜切碎。

4.锅中做水,水开放入鱿鱼焯烫一下。

5.再将鱿鱼切成段。

6.锅中放油。

7.油热放葱、姜、蒜炝锅、

8.放入鱿鱼翻炒。

9.放入面酱翻炒。

10.放入酱油翻炒.

11.放入韭菜翻炒,出锅前淋入香油即可。

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